JARO NA TALÍŘI
PŘEDKRMY
80 g KRAJÍC CHLEBA S DOMÁCÍ VAJEČNOU POMAZÁNKOU A ČERSTVĚ SEKANOU PAŽITKOU 89,-
Brotscheibe mit Eiaufstrich und Echnittlauch
Slice of bread with egg spread and chives
POLÉVKA
2 dl HRÁŠKOVÝ KRÉM S MÁSLOVÝMI KRUTONY 79,-
Erbsencreme mit Buttercroutons
Pea cream with butter croutons
HLAVNÍ JÍDLA
150 g ZASTŘENÉ VEJCE S OMÁČKOU Z ČERSTVĚ SEKANÉHO KOPRU, MLADÉ ŽAMPIONY NA MÁSLE, NOVÝ BRAMBOR 197,-
Verlorenes Ei mit Dillsauce, junge Champignons und neue Kartoffeln
Lost egg with dill sauce, young mushrooms and new potatoes
150 g VELIKONOČNÍ NÁDIVKA S UZENÝM MASEM A ŠŤOUCHANÝMI BRAMBORY 228,-
Osterfüllung mit Rauchfleisch und gestossene Kartoffel
Easter stuffing with smoked meat and mashed potatoes
120 g TELECÍ NA PAPRICE S KARLOVARSKÝM KNEDLÍKEM 289,-
Paprika-Kalbfleisch mit karlsbader Knödel
Veal on paprika with dumplings
300 g HUSÍ STEHÝNKO S MLADÝM ŠPENÁTEM A OPEČENÝMI BRAMBOROVÝMI NOKY 399,-
Gansschenkel mit jungem Spinat und Backhgnocchi
Goose legs with baby spinach and baked bream gnocchi
MOUČNÍK
100 g TRADIČNÍ MAZANEC S ROZINKAMI, MANDLEMI A DOMÁCÍ REBARBOROVOU MARMELÁDOU 85,-
Traditionelles Osterbrot mit Rosinen, Mandeln und Rhabarbermarmelade
Traditional Easter bread with raisins, almonds and rhubarb jam
Z NAŠÍ STÁLÉ NABÍDKY
PŘEDKRMY
60 g NAKLÁDANÝ HERMELÍN 108,-
Eingelegter Käse
Pickled cheese
60 g KACHNÍ PAŠTIKA S UZENÝMI POVIDLY A PEČENOU REBARBOROU 139,-
Entenpastete mit Pflaumenmus und Rhabarber
Duck liver paste with plum jam and rhubarb
POLÉVKY
0,2 l SILNÝ VÝVAR Z PEČENÝCH HOVĚZÍCH KOSTÍ S JÁTROVÝM KNEDLÍČKEM A ZELENINOU 79,-
Rindfleischbrühe mit Leberknödel und Gemüse
Beef broth with liver dumpling and vegetables
SALÁTY
150 g VLAŽNÝ KUSKUSOVÝ SALÁT S PEČENOU ZELENINOU A DRCENÝMI RAJČATY 199,-
+ S KUŘECÍMI NUDLIČKAMI +30,-
Couscous mit gebratene gemuse
Couscous salad with grilled vegetables + chicken strips
150 g VARIACE LISTOVÝCH SALÁTŮ S GRATINOVANÝM KOZÍM SÝREM, MARINOVANOU ČERVENOU ŘEPOU, KARAMELIZOVANÝMI VLAŠKÝMI OŘECHY A MEDOVÝM BALSAMICEM 235,-
Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkase, Rote Beete, Walnusse und Honig – Balsamic
Goat cheese salad, beetroot, walnuts and honey balsamic
HLAVNÍ JÍDLA
120 g NA SÁDLE SMAŽENÝ VEPŘOVÝ NEBO KUŘECÍ ŘÍZEK S DOMÁCÍM BRAMBOROVÝM SALÁTEM ČI BRAMBOROVOU KAŠÍ A OKURKOU 218,-
Schweine- oder Hühnerschnitzel mit Kartoffelsalat oder Kartoffelbrei
Pork or chicken schnitzel with potato salad or mashed potatoes
120 g HOVĚZÍ FALEŠNÁ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S KARLOVARSKÝM KNEDLÍKEM, DIVOKÝMI BRUSINKAMI A CITRONEM 265,-
Rindfleisch in Sahne mit Knödeln, Preiselbeeren und Zitrone
Top beef meat in sour cream sauce wih dumplings, cranberries and lemon
150 g PEČENÉ FILÁTKO ČERSTVÉ RYBY Z PANSKÝCH RYBNÍKŮ S MÁSLOVOU BRAMBOROVOU KAŠÍ A PEČENÝM CITRONEM 328,-
Gebratenes Fishfilet mit Butterkartoffelbrei und Zitrone
Fresh fish fillet with mashed potatoes and baked lemon
250 g ČTVRTKA KUŘETE PEČENÁ NA MÁSLE S CIBULOVOU OMÁČKOU A ŠŤOUCHANÝMI BRAMBORAMI 237,-
Gebratenes Huhn gepufften Kartoffeln
Baked chicken with puffed potatoes
150 g TRADIČNÍ TATARÁK – PODÁVÁME ZAMÍCHANÝ S GRILOVANÝMI ČI SMAŽENÝMI TOPINKAMI 328,-
Tatarbeefsteak mit Toastbrot
Tartar steak with toast bread
DEZERTY A ZMRZLINA
100 g HORKÉ VIŠNĚ OVONĚNÉ SKOŘICÍ, VANILKOVÁ ZMRZLINA A ŠLEHAČKA 128,-
Heisse Kirschen, Vanilleeis und Sahne
Hot cherries, vanilla ice cream and whipped cream
100 g PALAČINKA S BORŮVKAMI, VANILKOVÝM KRÉMEM A ŠLEHANOU SMETANOU 165,-
Palatchinke mit Heidelbeeren, Vanillencreme und schagsahne
Pancake with blueberries, vanilla cream and whipped cream
60 g NUGÁTOVÁ ZMRZLINA S KAŠTANY 98,-
Nougateeis mit Kastanien
Nougate ice cream with chestnut
60 g RAKYTNÍKOVÝ SORBET 98,-
Sanddornsorbet
Sea buckthorn sorbet