Předkrmy
60g Kompot z marinované červené řepy s ricottou, medem a vinným octem
99,-
50g Kančí rillettes s brusinkovou šalší
127,-
Polévky
0,2l Silný vývar z pečených hovězích kostí s játrovým knedlíčkem a zeleninou
75,-
0,2l Jihočeská kulajda se zastřeným vejcem, houbami a čerstvě sekaným koprem
75,-
Saláty
150g Vlažný kuskusový salát s pečenou zeleninou a drcenými rajčaty
197,-
s kuřecími nudličkami +30,-
150g Variace listových salátů s gratinovaným kozím sýrem, marinovanou červenou řepou, karamelizovanými vlašskými ořechy a medovým balsamicem
228,-
Česká kuchyně
200g Na sádle smažený vepřový nebo kuřecí řízek s domácím bramborovým salátem či bramborovou kaší a okurkou
198,-
120g Hovězí falešná svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, divokými brusinkami a citronem
248,-
1/4 pečená husička, červené zelí, bramborový knedlík
349,-
120g Zvěřinový guláš se špeclemi a smaženou cibulkou
197,-
Hlavní jídla
150g Pečený kuřecí supreme s liškovou omáčkou a šťouchanými brambory
228,-
150g Pečené filátko čerstvé ryby z panských rybníků s máslovou bramborovou kaší a pečeným citronem
298,-
150g Hovězí líčka na červeném víně s s bramborovým pyré
269,-
200g Grilovaný hovězí pupek s pepřovou omáčkou a ve slupce pečeným bramborem
397,-
150g Tradiční tatarák
298,-
podáváme zamíchaný s grilovanými či smaženými topinkami
Dezerty
100g Domácí piškotový koláč dle denní nabídky
59,-
100g Horké maliny ovoněné skořicí, vanilková zmrzlina a šlehačka
98,-
100g Palačinka s borůvkami, vanilkovým krémem a šlehanou smetanou
149,-
80g nugátová zmrzlina se šlehačkou
98,-
80g rakytníkový sorbet
98,-
Další
20g Tatarská omáčka
40,-
Košíček pečiva
20,-
70g Hranolky
80,-